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        麻辣鲜香的虾火锅

        发布日期:2021-11-17 作者:霸州市喜虾王餐饮管理有限公司 点击:

        麻辣鲜香的锅底满足了当地人对味道的期望,但是食材上还是以肉类、下水内脏类为主,没有人敢把虾类作为火锅的主食材,因为它实在是与当地民情不符。虾吃虾涮火锅加盟刚入前也曾有过这样的顾虑,但是精选的优良食材--营养丰富的厄瓜多尔南美白对虾,麻辣鲜香的口感。让人无穷回味。

        虾吃虾涮火锅加盟

        虾吃虾涮诞生于2014年初,是来自北京的特色虾火锅品牌,先吃虾后涮菜的新式火锅吃法在北京一经推出就引爆了京城市场,经过五年多的时间北京就发展了100多家门店,全国开店数量已破千家,成为全国虾火锅第—品牌,在红餐品牌研究院联合多家机构推出的“2019中国火锅十大品牌”上,作为上榜的海鲜品类火锅。

        虾火锅是一道菜品,主要制作材料有大河虾、干红辣椒、姜、花椒等。

        原料:大河虾1200克,干红辣椒、香醋和姜末各25克,花椒15克,酱汁和香菜各50克,香油40克,青蒜30克,白糖10克,精盐5克,味精1克。

        1.选择色白的活河虾,用清水泡一会儿,洗净后沥去水分。

        2.将干红辣椒切成末后放入烧热的锅中,用香油20克制成辣油;香菜和青蒜切成细的末;花檄碾碎成末。上述调料放入一碗中,加入酱汁、香醋、香油、白糖、精盐和味精,调匀制成调味汁。

        3.火锅中放入清水、香醋和精盐烧沸。食用时,用筷子夹虾放入开水锅中,至虾壳发红即可夹如,蘸上调味汁食用。


        本文网址:http://www.edunotify.com/news/752.html

        关键词:虾吃虾涮,虾吃虾涮火锅,虾吃虾涮火锅加盟

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